【大宮ごはん】焼肉 喰心
高級お肉を食べてきました。
新年度、色々変化がありましたので、お疲れさま会をかねてお肉会をしました！
焼肉 喰心
https://yakiniku-kushin.owst.jp
大宮駅から徒歩3分程、改札からだと10分、喰心に到着しました。以前から行ってみたいと思っていましたが、なかなか機会がありませんでした。気合いをいれた8800円コースにしました！
店内の雰囲気は焼肉屋さんにしては落ち着いた雰囲気です。カウンター席に案内されました。座り心地のいいイスに、広めのテーブル。控えめな照明に視野に入るもの全てが洗練されていました。
ドリンクはお酒からジュースまで揃っています。選べたのはりんごのジュースです。スッキリした甘さで、お肉の邪魔をしません。
まずは、本日の一品。
ボロネーゼ添えトースト。柔らかめの食パンの上にボロネーゼを乗せた料理。ボロネーゼの味は濃いめで、いきなり濃いめの料理でお肉料理が現れました！
前菜 和牛三種盛。いきなりお肉まつりです。桜があしらわれて春らしい雰囲気です。
牛生ハムとタラの芽。初めて牛の生ハムを食べました。濃いめの味付けでさっぱりのタラの芽とよく合っています。
牛肉を低温調理された料理です。シンプルな柔らかいお肉でさっぱりしています。
チラシ寿司の牛トロのせ。チラシというかのりまきに牛トロが乗っています。柔らかい食感のお肉とのりまきがよく合っています。
続きましてコース外のユッケです！！
単品のお料理でユッケ好きなのでぜひ頼みたいと思い、選びました。
そのままお肉部分を食べるとタレが辛めになっているのですが、卵の黄身と絡めると一気にマイルドになり、甘くなります。たまねぎが入っているので食感が変わります。私の場合はユッケとたまねぎは別の方が好きなので、別々で食べましたが美味しかったです！
牛タンが来ました！！
やっと焼肉です！笑 薄切りと厚切りが来たので、それぞれの食感を楽しめます。厚切りは食べごたえがあり、薄切りは柔らかくて甘いです。塩か昆布塩を用意されているので、お塩で食べましたが、お肉の美味しさをより引き立たせてくれます。
そしてナムルとキムチがやってきます。
ミッキー皿でやってきたお野菜とチーズです。豆苗のナムル、白菜キムチ、クリームチーズキムチです。豆苗は少し苦味がありますが、ごま油と合わせてマイルドになり単品でも美味しい。白菜キムチは柔らかめの食感で辛さ強めです。そしてそしてクリームチーズキムチなんですが、初めてクリームチーズのキムチを食べました。辛さとクリームチーズの甘さが良く合っていて個人的な新発見がありました。それからずっと甘めのクリームチーズを探し求めています。
和牛ロースの焼きしゃぶ！
なぜか焼く前のお肉がない！！
1枚目は店員の方が目の前で焼いてくれるライブクッキング形式でした。
小さなコロコロおにぎりがと卵黄ダレがやってきます。個人的に高級焼肉屋さんはコロコロおにぎりが出てきて本番だと思っています。
大きめなお肉とTKGが美味しくて美味しくて最高です。結局白米が出てくるだけで美味しさが倍増するんですよね。
ここでサラダがやってきました。素材の味を活かしつつ紫蘇がふりかけられていました。
椀物は牛つくねの生姜煮込みです。生姜のスープはアクセントがあり、つくねと一緒に頂くと胃腸に染み渡るようなお味がします。つくね自体は姫林檎くらいの大きさなので存在感あり、あっさり目のつくねを頂くことができます。
最後の焼き肉は特選和牛の2種類のお肉です。名前は普段聞かないようなお名前だったので失念しました…
脂身の多い方は柔らかくて美味しい、赤みの方はかための質感でお肉食べてるという感覚にさせてくれます。
〆はお食事です。
冷麺・お茶漬けともうひとつから食べられますが…
ビーフカレーを選びました！！！
謎の存在感を放つ｢ビーフカレー｣という文字。普通なら冷麺やお茶漬けでさっぱり行くところだと思いますが焼肉屋のカレーなら美味しいなや違いないと思い選びました。小盛サイズなのですが普通に1食分です。まさかのフードファイトモードに突入することになり、美味しく味わいました。スパイスの効いたカレーにお肉がたくさん入っていますので、ランチメニューのひとつとして食べたくなるような感覚に陥ります。焼肉屋に行ったあと、他のカレー屋に入ったような不思議な感覚にさせてくれます。
最後にデザートです。
こちらは6種類から選べて、アイス・杏仁豆腐・プリンを選ぶことができます。この日のコースでは2種類の卵黄が登場しました。どちらも濃厚なお味がしたのでプリンを食べたくなり選びました。
瓶の中に入っているタイプのプリンです。濃厚なプリンと甘めのカラメルが合っていて美味しかったです。
終始スタッフさんの対応も良かったし、お食事の内容も美味しかったので、また特別なときに行きたいと思います。
【大宮カフェ】ORGANIC ＆CO
オーガニック野菜や果物専門の八百屋さん、ORGANIC＆COでレモネードを飲んできました！
ORGANIC＆CO
旧大宮図書館をリノベーションしたコモンプレス「Bibli」
店内にはカフェや観光拠点のイベントスペース等がたり、図書館だった建物内が洗練されたカフェ・観光・オフィスにリノベーションされました。
そのBibli内に全国の農家から届いてくる野菜や果物を販売しているお店が1月29日にグランドオープンしました。店内併設で、その果物をスムージーやジュースを販売している「ボタニカル・バー」があります。
この日、販売されていたものは小松菜・バナナのグリーンスムージーや焼き芋スムージー、ストロベリースパークリング等々提供されていました。その中に「レモネード」の文字を発見！！近年稀に見るレモネードブームが私の中で巻き起こっているので飲んできました。
建物内には再利用品で作られたベンチや椅子、ソファ等が置いてあり、のんびり過ごすことができます。ソファに座り、レモネードをいただきました。
アイス、ホットのどちらかを選ぶことが出来て、アイスは炭酸で割ることも出来ます。炭酸ありのものを選びました。
サトウキビ製のストローでよく混ぜていただきます。炭酸が強め、酸味が少し強めのレモネードでした。シュワシュワが強いので夏の暑い日に飲んだら間違いなく美味しいです。炭酸は時間が経つにつれて弱くなり、炭酸が苦手な人でも飲めますし、アイスレモネードもきっと美味しいと思います。酸味だけじゃなくて後からシロップの甘さが出てくるのですっぱい甘いを堪能できます。
コップのフチについていたレモンはものすごくすっぱいので疲れたときには最適です。
散歩の休憩で立ち寄りましたので購入しませんでしたが、お野菜や果物も売られているので今度購入してみたいと思います。
【肉卸小島】焼肉めし弁当をたべる
焼肉めし弁当を食べました〜！
この日、フラフラと肉を求めていると焼肉弁当を発見しました。身体が牛肉を求めていたので、しばらくお弁当をながめていました。まぁまぁする値段のものを購入する葛藤と身体の悲鳴を聞きつつ、結論は1600円の焼肉弁当を買うに至りました。
(高いなぁ…あー！！高いなぁ…泣)と思いながらお弁当に触れて真後ろのレジの店員さんにお渡ししました。
購入してから、いつもならあの場所にはとんかつ弁当が置いてあったのに、全部焼きのものに変わっており、公式のホームページやインスタにこのお弁当の情報が載っていなかったので、詳細分からずです。期間限定なのかどうかとても気になります。
お家に帰って実食！！
肉卸小島 和牛網焼き 焼肉めし です！！
焼肉弁当はセブンイレブンのものが好きだったんですが、お肉の質やタレが変わり、量も減り、買わなくなりました。久しぶりの焼肉弁当です。
中身はこちら。
シンプルに肉肉肉！！
これぞ求めていた量！
1口食べると、めちゃくちゃ美味しい〜！！
高かったけどこの味なら納得。ほのかに甘めのお肉が美味しい。焼肉弁当の理想はこれだと思いました。ご飯にも肉汁がつくのですが、それも美味しい。ちょっと味がつくのがまた美味しいんですよね。あっという間に完食です。
この味なら給料日の定番にしたい。1600円は高いけど絶対に美味しいと分かっているならたまのぜいたくでお支払いさせて欲しいと思えるお弁当でした。
出来ればもっとこのお弁当のことを知りたかったのですが、インターネット上では見つからなかったので、またふらふらすることがあったら購入時に聞きたいと思います。
【薩摩蒸気屋】かすたどんを買う
私史上好きなお土産があります。
薩摩蒸気屋で販売されているかすたどんです。
公式HP
薩摩蒸気屋は和菓子をメインに製造と販売しているお店です。有名なものの1つに「かるかん」があります。鹿児島や九州の物産展ではお馴染みの商品です。他の商品はお日持ちがあまりない商品だそうで、県外から出ることはあまりないそうで、関東圏に住んでいるとお土産以外では滅多に見られません。
以前、鹿児島県を訪れた際に購入して食べたのですが、衝撃的でした。見た目は萩の月のような真ん丸な黄色、ふわふわして生地の中にカスタードクリームが入っているので、パクリでは！？と思われかねないのですが、お味が全然違います。生地はふわふわで軽いのですが、カスタードクリームの甘さは卵の配分が多いのか卵風味なクリームです。卵好きな私にとっても合っていたお菓子でした。それ以来、ふとした時にかすたどんが食べたいと思いながら生活していました。
ある日、楽天市場で検索すると出てきました！！かすたどんが！！JR九州商事オンラインで販売されていました。
待つこと1週間ほど自宅に到着します。
丁寧な包装でお土産で貰ったかのような気分にさせてくれます。
たくさんのかすたどんが！！
この日5年振りのかすたどんです！！
中身は型崩れしないように包装紙にくっつかないように透明なシートに包まれています。
持つとほわほわしていてい崩れやすいです。
1口食べるとあのふわふわ感と卵の風味が口の中に広がっていきます。
5年も食べていないと思い出補正で脚色されていたのではないかという余計な心配がありましたが、全然そんなことはありませんでした。その当時の美味しさを味わうことができます。
8個入りで1122円。常温便での配送なので送料が少しありますが、鹿児島に行かずに食べられる幸せがあります。賞味期限は発送日から10日なのですぐに食べることになりますが軽い食感なのですぐに食べきることができます。本当は九州や鹿児島に行きたいのですがコロナが明けたらぜひまた行きたいです。それまではかすたどんを糧に頑張って過ごしていきます。
公式のオンラインサイトもありますし、楽天経済圏の方は楽天市場での購入もできますので、楽天マラソンであと1商品購入に迷っている方はぜひ購入して鹿児島でしか食べられないお味を試してみてくだい！
リンク
GOTOeatで行く 焼肉トラジ とんでもなく美味しかった
初焼肉トラジへ行ってきました〜！
埼玉県唯一の店舗、「焼肉トラジ コクーンシティ店」へ行ってきました。
📍埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2 コクーンシティ コクーン1 北館２階
🕐11:00 – 22:30(L.O.21:30)ランチ 11:00 – 15:00L.O.
公式HP https://www.ebisu-toraji.com
GO to eatを利用して外食することが11月からの楽しみでした。1万を支払って、12,000円のお食事券がもらえて、美味しいご飯が食べることができる。2000円おまけでもらえるなら普段行かない焼肉へ行こう！となった次第です。焼肉トラジはずっと行きたかったお店のひとつです。
メニューを眺めているとどれも高い……。1000円超えは当たり前の価格帯です。今日は遠慮なくお金を使う日と決めましたので遠慮なく頼みました。
まずは、サラダからです。
4代目トラジサラダ 660円(税込)
すり潰した果物と野菜のノンオイルドレッシングでいただくサラダです。野菜チップスが入っているので食感に飽きず食べることができます。
特選タン塩-Tカット- 1980円(税込)
中落ちカルビ 1540円(税込)
特上カルビ 3080円(税込)
タンつくね 330円(税込)
サーロイン握り 1100円(税込)
ハラミ握り 660円(税込)
もう美味しすぎましたよ。
全部がとろけて美味しい。
焼肉ってこんなに美味しんだなって感動しました。
普段こんなに贅沢なお肉を一気に食べることがなかったので本当に美味しかったです。
スウィートポテトのバニラ添え880円(税込)
最後にちゃっかりスイーツも食べました。
しっとりとしたスウィートポテトにバニラとその上にかかったチョコソースがめちゃくちゃに美味しかったです。
また次のGOTO券を使い切りましたので、大金持ちになったら行きたいと思います 。泣
