【大宮駅催事】台湾カステラ

大宮駅で台湾かすてらを食べてきました〜。

大宮エキュートの催事で、台湾料理の冷凍食品やテイクアウトができるお店がやってきました。「膳膳」では冷凍の小籠包や大根餅と合わせて、台湾かすてらが販売されていました。

箱から引き出すと、箱ギリギリまでの大きさの台湾かすてらが入っていました。

見た目は日本のかすてらとよく似ています。フォークで一口大にして食べようとしましたが、弾力があり、生地が分厚いです。

食べてみると、甘さが控えめでふわふわというよりはぎっしりしています。以前食べたことがある台湾かすてらとは異なり、日本のかすてらを甘さ控えめにしたようなものに近い印象です。ぎっしりなので1/4だけでも満足感があります。最近流行っているふわふわの台湾カステラという訳ではないなのですが甘さ控えめな日本のカステラが食べたい方にはオススメです！

合わせて購入したものがこちら！

大根餅！

フライパンで焼くだけの冷凍食品です。

外はカリッとしていて、中がもちもちのなかに少しシャキッとした食感があります。そのままだと味が薄目なので、酢醤油等があるとさらに美味しくなると思います。なかなか食べない食感とお味なので新鮮でした。ぜひいつかは本場のものを食べたいです！！